„Meinen Sie, es macht klug? Meinen Sie, es macht dumm? Weder noch, glauben Sie mir.“Aber es macht ein wenig glücklicher,…
Über die SAVE-SOIL-Bewegung – Interview mit Sebastian Lück
Wer in letzter Zeit etwas aufmerksamer das Schaufenster der Brotklappe betrachtet oder die April-Playlist gehört hat, der ist eventuell über…
Unsere Playlist im April 2022
Wenns draußen grün wird, hell is around the corner. Unsere Songs des Monats sind mal wieder eine Achterbahn der Gefühle.…
Interview mit Annika und Sebastian Lück, Gründer:in und Geschäftsführer:in
Sechs und vier Jahre werden die beiden Brotklappen-Filialen alt, die Annika und Sebastian Lück in die Welt gesetzt haben. Sie sind…
Unsere Playlist im März 2022
Nie wieder Krieg, all over the world. Ob Musik die Welt ändern kann? Wahrscheinlich nicht. Doch sie wird etwas schöner mit…
Interview mit Daniel Burckhardt, Bäcker und Einkäufer
Der einstige an- und dann schnell wieder abgehende Lehrer suchte vor knapp vier Jahren einen buchstäblichen Brotjob und wurde fündig.…
Unsere Playlist im Februar 2022
Easy Mobeasy in den Valentinstag! Das sind unsere Songs des Monats Februar.
Bäckers kleine Helfer – Bakterien und Pilze
Wir möchten diesmal ein wenig in die Welt der Bakterien einsteigen, mit denen die meisten von uns, gelinde gesagt, in…
Unsere Playlist im Januar 2022
Neue Perlen für den Garten Eurer Fantasie. So lässt es sich ins neue Jahr tanzen.
Die FUROSHIKI-Methode
Weihnachten steht wieder vor der Tür. Und wir freuen uns alle darauf, unsere Liebsten zu beschenken. In diesem Jahr haben…
Unsere Playlist im Dezember 2021
Unser Fluchtangebot aus dem alljährlichen Adventsgedudel: Die Dezember-Playlist mit unseren Lieblingssongs.
Themenschwerpunkt Verpackung
Die Opernsängerin Anna Schmid aus Köln und die kolumbianische Künstlerin und Wahlweimarerin Katherin Gutierrez sind bei uns zuständig für die…
Unsere Playlist im November 2021
Von November Rain bis Mr. Blue Sky, von Trennungsschmerz bis ewiger Liebe. In unserer November-Playlist ist diesmal wirklich alles dabei,…
Interview mit Anna Schmid, Opernsängerin und zuständig für Kommunikation und Nachhaltigkeit
Schon als Kind war sie eine Grenzgängerin: Geboren ist sie in Bayern, aufgewachsen allerdings in Schwaben, nur wenige Kilometer weiter.…
Unsere Playlist im Oktober 2021
Im Herbst wird Musik noch wichtiger: Als Wärmer, Erheller, Begleiter oder Wecker. Hier sind sie, unsere Songs des Monats Oktober.
Interview mit Christiana Schuler, Bäuerin
Schreibend, lesend, liebend, lebend in der Großstadt. So stellte sich Christiana Schuler ihr ideales Dasein vor, als sie sich einst…
Unsere Playlist im September 2021
September, Graue Wolken, Pampelmusen und Mango. Unsere Playlist ist wieder ein wilder Mix für jede Lebenslage.
Interview mit Christian Rothe, Gestalter und Fotograf
Sie haben die Brotklappe zu einem nicht unbedeutenden Teil mitgeprägt, auch wenn sie eigentlich nie am Backofen standen oder die…
Unsere Playlist im August 2021
Die Sonne scheint aus Kopfhörern und Bluetooth-Boxen: Unsere Klappensongs für den Monat August in einer frischgebackenen Playlist. Die Heiß-Kalt-Musikdusche für…
Interview mit Ture Knoblauch, Bäcker
Das Croissant ist allgemein unterschätzt. Kann man das so sagen? Wahrscheinlich schon. Dieses zarte Gebäck ist der Beatles-Song unter den…
Klappenfunk 